Чай с имбирем от простуды. 8 рецептов

Каждый однажды возвращался домой озябшим, с промокшими ногами и плохим настроением. Чтобы не допустить возникновения простуды, оказавшись дома, обязательно приготовьте имбирный горячий чай. Он и согреет, и защитит от простудных заболеваний, и поправит настроение.

Приготовление имбирного чая от простудных заболеваний

1. Понадобится кипяток, чай (желательно зеленый листовой), острый перец (красный) и, естественно, имбирь. Если планируете пить чай горячим, не стоит добавлять в него мед, ведь высокая температура нейтрализует большинство его полезных свойств. Зато в теплый напиток можно добавить немного меда. Многие добавляют в чай не перетертые корешки, а имбирный порошок. Вкус в таком случае не измениться, но сам напиток станет немного мутнее.

2. Заливаем кипятком измельченный корешок (около 20 г), добавляем мелиссу, лимон и мяту. Получается своеобразный, кисловатый, полезный чай, который будет уместным и после трудового дня, и с самого утра. Он бодрит, словно кофе, и не вредит сердечно-сосудистой системе.

3. Берем чистую воду — около 1 литра, перетертый имбирь — 2 ст. ложки, мед — 2 ст. ложки, лимонный (апельсиновый) сок — 2 ст. ложки, пару листочков мяты. Воду кипятим, добавляем имбирь. Жидкость отцеживаем, используя сито, саму растительную массу тщательно отжимаем. Добавляем сок, немножко черного перца, и мяту. Употреблять напиток желательно горячим.

4. Берем чистую воду — 2 стакана, свежий перетертый корень — несколько ложек, зеленый чай — 1 ч. ложка (лучше без запаха, или со слабым запахом), гвоздику — 3 шт., фенхель — щепотку, корицу — щепотку, тертый наполовину с цедрой лимон — 0,5 шт., мед — 2 ч. ложки. Завариваем подготовленный чай, пару минут настаиваем, затем процеживаем. Выливаем получившуюся жидкость в кастрюлю (естественно, эмалированную), добавляем имбирь, немного гвоздики и корицы. Кипятим все на маленьком огне, пару минуток. Затем добавляем перетертый лимон. Получившийся напиток лучше употреблять горячим. Если предпочитаете холодный чай, можете добавить в напиток немного меда.

5. Еще один простенький рецепт, способный быстро согреть и взбодрить. Перетертый имбирь — 2 ч. ложки, и чайную заварку следует залить кипятком в небольшом термосе (можно в 1-литровый). Настаивать чай нужно совсем немного — не больше 15 минут, после чего он готов к употреблению. Лимон, равно как и мед, также будут уместными в данном напитке. Употреблять чай следует весь день в ровных пропорциях.

6. Также от простуды прекрасно помогает комбинация имбиря и солодки (точнее, ее корня). Причем консистенция этих растений должна быть порошкообразной. Равные их части необходимо смешать, после чего залить кипятком. Наилучшее соотношение — 1 ст. ложка на 1 стакан, соответственно, кипятка. Также следует употреблять равномерно, на протяжении дня.

7. Имбирное масло, разбавленное кипятком, также является прекрасным вариантом для борьбы с простудой. Если существует ограничение во времени, и приготовить чай или другой напиток не получается, можно просто добавить в стакан кипятка пару капелек имбирного масла. Получившийся напиток следует пить, пока он теплый, мелкими глотками. Пары этого раствора, будут попадать в носоглотку (не нужно даже накрываться тканью для увеличения концентрации паров) и облегчать дыхание.

8. Целебный тибетский настой выглядит следующим образом: 0,5 литра молока, щепотка порошка гвоздики и кардамона, сухой измельченный имбирь — 0,5 ч. ложки, зеленый чай (желательно не имеющий ярко выраженных ароматов) — 2 ч. ложки, напитке «Дарджилинг» — 1 ч. ложка. В воду добавляем кардамон, гвоздику, имбирь, после чего кипятим. Провариваем смесь около минуты, доливаем молоко, доводим до состояния кипения. Снова добавляем мускатный орех, и немного «Дарджилинг». Варим еще пару минуток. После этого чай готов к употреблению, добавлять в напиток больше ничего не нужно.

Особенности употребления

Отметим: несмотря на явную пользу многих разновидностей чая, с добавлением имбиря, слишком активное их употребление нежелательно. Иначе можно даже заработать изжогу. Прямо перед сном специалисты пить такие напитки также не рекомендуют — сон может стать прерывистым и тяжелым. Несколько часов после употребления чая не следует принимать такое лекарство, как аспирин, чтобы избежать чрезмерного разжижения крови.