Как посадить корень имбиря в домашних условиях? 4 видео

Многие поклонники целебных свойств имбиря задаются вопросом: можно ли выращивать его у себя дома? Проще всего это делать людям, проживающим в странах с теплым климатом — в Индонезии, Индии, Австралии. И, естественно, эти люди должны быть хорошо осведомлены о технологических особеннстях выращивания имбиря.

Людям, проживающим в более холодных странах, заниматься выращиванием имбиря хоть и заметно сложнее, но вполне возможно.

Правильная посадка имбиря

Имбирь обитает в субтропической зоне и поэтому является сравнительно неприхотливым растением. Но чтобы его развитие было стабильным, нужно его обильно и регулярно поливать, а также обеспечить необходимый уровень влажности. Посадочным материалом будет выступать корневище данного растения. Покупая корень, следите, чтобы он был плотным, свежим, целым, без видимых недостатков. Еще на нем должны находиться полноценные, неповрежденные зоны со «спящими», свежими почками. Без них растение не сможет развиваться. «Разбудить» спящие почки довольно просто — необходимо определенное время продержать корневище в полиэтиленовом пакете (тогда данный процесс займет около 20 дней) или поместить его в теплую воду (в этом случае достаточно будет нескольких часов).

Видео

Высаживать корневище можно или целиком, или осторожно разрезав на несколько кусочков. Во втором случае нужно следить, чтобы почки остались целыми. Все срезы советуют посыпать золой (желательно, древесной).

Горшок для высадки следует приобретать широкий, неглубокий. Ведь имбирное корневище растет в ширину. В горшке должны обязательно присутствовать особые дренажные углубления — чтобы корневище в достаточной степени питалось кислородом, а вода проходила необходимую фильтрацию.

Очень важным элементом посадки является почва. Дно горшка (около 4 см), вначале следует засыпать дренажем (к примеру, гравием); затем заполняем оставшееся пространство заранее приобретенной землей, обогащенной необходимыми минералами. Эксперты советуют землю перемешать с торфом, дерном и песком (можно речным). После этих процедур помещаем корневище в землю (глубина — около 2 см), почки обязательно должны смотреть вверх.

Это растение, как уже упоминалось, привыкло к высоким температурам и влажности. Поэтому требуются регулярные, обильные поливки имбиря. Наибольшую актуальность эта рекомендация приобретает в летний период. В это время желательно выставлять имбирь на свежий воздух, ограничив попадание на растение солнечного света. Зимой важно следить за уровнем влажности грунта, иначе могут начаться процессы гниения. Оптимальная для имбиря температура летом — 20-25°С, в зимний период — около 20°С. При наличии такой температуры, растение продолжит развиваться, и не будет впадать «в спячку». С приходом весны имбирь проходит период вегетации (апрель-октябрь). В это время важно регулярно опрыскивать растение, и проводить соответствующую подкормку. Это время идеально для таких деликатных процедур, как размножение и пересадка. Сколько-нибудь значимого результата потребуется ждать немного меньше года — около 10 месяцев.

Листья имбиря в любой период можно добавлять в различные салаты. Все же, чтобы корневище хорошо разрасталось, не нужно срезать листочки слишком активно. Оптимальным временем сбора листьев считаются последние дни октября.

Этой информации достаточно, чтобы самостоятельно выращивать это замечательное, целебное растение — имбирь.